Георги Миленов е роден през 1984 г. в Троян – град с дълбоки традиции в керамиката. Завършва Художественото училище в родния си град със специалност „Керамика“, а през 2007 г. – Националната художествена академия в София, специалност „Керамика“ в класа на проф. Красимир Джидров.
Георги Миленов работи в областта на артистичната керамика, като съчетава традиционни техники с модерни творчески и технологични подходи. В своята практика той използва както класически материали, така и по-груби текстури, като шамот, за да създаде скулптури с ярък пластичен език.
Произведенията му се отличават с изразителна форма, динамична композиция и философски подтекст. Формите варират от строго структурирани до органично раздвижени, винаги носещи усещане за движение, вътрешен копнеж и емоционална наситеност.
Художникът черпи вдъхновение от древната керамична култура, природата и човешката чувствителност. В творчеството му ясно личи стремеж към синтез между материя и дух, между материалното и символното. Георги Миленов вярва, че изкуството трябва да вълнува, да предизвиква размисъл и да разказва истории чрез формата.
Георги Миленов има зад гърба си редица самостоятелни изложби в градовете Троян, София, Пловдив и Добрич. Участва в групови експозиции и пленери както в България, така и в чужбина. Негови творби са притежание на частни колекционери в България, Гърция, Италия, Франция, Белгия, Холандия, Австрия, Великобритания, Чехия, Швейцария, Канада и САЩ.
Носител е на първа награда на Съюза на българските художници – секция Керамика за „утвърден автор“.